Un giorno in compagnia del nostro enologo in campagna tra i filari, con l’opportunità di aiutare i nostri contadini mentre vendemmiano o potano una vigna. Degustare direttamente dalle barriques il nostro Chardonnay che matura lentamente prima di andare in bottiglia oppure il nostro Nero d’Avola appena travasato dalle grandi botti.
Salire in cima alla torre come gli antichi guardiani, per osservare il territorio che spazia da Sciacca, ai piedi del monte Kronio, al mare fino alla mitica selinunte e da lì controllare i nostri vigneti e i nostri uliveti. Visitare l’antica cantina del ‘700, oggi sala di degustazione, in attesa che lo chef prepari pietanze della tradizione siciliana da abbinare ai nostri vini
